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Lesen macht noch nicht gesünder, aber schlau!

7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

Erst die Dosis macht das Gift Paracelsus Du willst einen Anlauf für eine Ernährungsumstellung nehmen und fragst Dich noch, mit wieviel Einsatz, dass verbunden ist? Mit diesen einfachen aber bereits effektiven Tipps wird's gar nicht so schwer wird, schon einen...

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Low Carb-Rezept – Fixe Pizzaschnitte

Low Carb-Rezept – Fixe Pizzaschnitte

Schnell und leicht - auch für hitzige Abende, an denen man doch noch was Warmes braucht Zutaten für ein Blech 180 gQuark 3 Eier100 g Haferflocken oder Buchweizenmehloptional: 40 ggeriebenen Käse 1 TeelöffelSalz und andere Kräuter nach Wahl100 g Creme...

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Low Carb-Rezept – Lachsfilet auf „Rahm“-Spinat

Low Carb-Rezept – Lachsfilet auf „Rahm“-Spinat

Leicht, schnell mit Rahmspinat aus Cashewmilch Zutaten für 2 Portionen 250 - 300 g Lachsfilet 300 g Babyspinat 200 g Pilzmix nach Belieben (am besten frische)2 EL Olivenöl oder Butter1/2 ZitroneDill, Salz und PfefferAls "Rahm" dient uns Cashewmilch:150 g...

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7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

Erst die Dosis macht das Gift Paracelsus Du willst einen Anlauf für eine Ernährungsumstellung nehmen und fragst Dich noch, mit wieviel Einsatz, dass verbunden ist? Mit diesen einfachen aber bereits effektiven Tipps wird's gar nicht so schwer wird, schon einen...

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Fitness-Rezept – Nusskracher in Kräutermarinade

Fitness-Rezept – Nusskracher in Kräutermarinade

Hier ein simples Rezept, um sich die eigene Nussmischung im positiven Geschmackssinne zu "versalzen" - gesünder als die gekauften Salzbomben und perfekt zum Mitnehmen für zwischendurch: 300 - 400 g Mandeln, unbehandelt (ebenso eignen sich Walnüsse, Pekannüsse, Cashews...

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Fitness-Rezept – Energiebällchen

Fitness-Rezept – Energiebällchen

Super einfach, super schnell... super Power! Du brauchst: 200 g Cashews (andere Nüsse nach Deinem Geschmack) 150 - 200 g Datteln (je nach individuellem Süßebedarf, alternativ getrocknete Cranberries, Aprikosen oder sonstiges Dörrobst) 1 Esslöffel Kakaopulver sowie für...

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7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

Erst die Dosis macht das Gift Paracelsus Du willst einen Anlauf für eine Ernährungsumstellung nehmen und fragst Dich noch, mit wieviel Einsatz, dass verbunden ist? Mit diesen einfachen aber bereits effektiven Tipps wird's gar nicht so schwer wird, schon einen...

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Intelligent Carb-Rezept – Quarkwaffel-Quickie

Intelligent Carb-Rezept – Quarkwaffel-Quickie

Auch dieses Rezept geht super schnell, ist im doppelten Sinne leicht und natürlich lecker. Zutaten für ca. 6 Waffeln 150 g Skyr oder Magerquark 2 - 3 EL Honig oder eine andere Zuckeralternative 1 Packung Bourbon-Vanillezucker 3 Eier 150 g Dinkelmehl,...

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Fitness-Rezept – Porridge mal anders

Fitness-Rezept – Porridge mal anders

Ein paar Info-Appetizer Porridge am morgen vertreibt Kummer und Sorgen... zumindest profitiert unser Magen und Darm gerade zur kälteren Jahreszeit von einem wärmenden Frühstück. Der milde Getreidebrei wirkt vor allem auf sensible Mägen anregend beruhigend und gibt...

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7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

Erst die Dosis macht das Gift Paracelsus Du willst einen Anlauf für eine Ernährungsumstellung nehmen und fragst Dich noch, mit wieviel Einsatz, dass verbunden ist? Mit diesen einfachen aber bereits effektiven Tipps wird's gar nicht so schwer wird, schon einen...

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7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

Erst die Dosis macht das Gift Paracelsus Du willst einen Anlauf für eine Ernährungsumstellung nehmen und fragst Dich noch, mit wieviel Einsatz, dass verbunden ist? Mit diesen einfachen aber bereits effektiven Tipps wird's gar nicht so schwer wird, schon einen...

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Fitness-Rezept – Giselas Haferflockenplätzchen

Fitness-Rezept – Giselas Haferflockenplätzchen

Leute, hier ist es: das legendäre Ökorezept meiner Mutter, das mich als Kind auf dem Schulhof nie hat alleine stehen lassen - danke Mama: 250 g Butter ( alternativ für Gesundheitsfans: 150 g plus Esslöffel Öl - muss man mögen! )   500 g kernige Haferflocken...

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Iss´dich fit – Zeit für einen Immunsysten-Booster

Iss´dich fit – Zeit für einen Immunsysten-Booster

Nahrung als Medizin Das, was Hippokrates schon vor über 2000 wusste und die fernöstlichen Kulturen ebenfalls seit Jahrhunderten leben, rückt auch mehr und mehr in unser europäisches Bewusstsein: Die tägliche Nahrungsaufnahme unter Gesundheitsaspekten zu gestalten...

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7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

Erst die Dosis macht das Gift Paracelsus Du willst einen Anlauf für eine Ernährungsumstellung nehmen und fragst Dich noch, mit wieviel Einsatz, dass verbunden ist? Mit diesen einfachen aber bereits effektiven Tipps wird's gar nicht so schwer wird, schon einen...

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Low Carb-Rezept – Lachs auf Zuchinispaghetti

Low Carb-Rezept – Lachs auf Zuchinispaghetti

Schnell, ohne Kohlenhydrate und eine ordentliche Dröhnung an den guten Omega 3- Fettsäuren fürs Hirn und Herz Zutaten für 2 Portionen: 250 g Lachs2 - 3 große Zuchini ( 500 - 600 g)500 g Tomaten50 g Pinien- oder Kürbiskerne2 - 3 Esslöffel Olivenöl1 Teelöffel Honig...

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Fitness-Rezept – Herbies Feel Good Smoothie

Fitness-Rezept – Herbies Feel Good Smoothie

Solange mein sehr geschätzter Freund Herbert auf seiner coolen Gartenterasse Corona-bedingt von seinem Singapore Sling in der Long Bar nur träumen kann, hält er sich - still und heimlich, denn offiziell ist er nur Reise- aber (noch ...) kein Ernährungsfreak - mit...

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Gesundheit belegt wieder den Spitzenplatz im         Werte-Index

Gesundheit belegt wieder den Spitzenplatz im Werte-Index

Seit 2009 führen Trendbüro und Kantar TNS eine Werteanalyse in den deutschsprachigen Social Media-Kanälen durch, um einen Werteindex zu ermitteln. Der zuletzt ermittelte Werte-Index 2020 aus Mitte 2019 basiert auf ca. 3,3 Millionen Postings und Diskussionsbeiträgen...

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7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

Erst die Dosis macht das Gift Paracelsus Du willst einen Anlauf für eine Ernährungsumstellung nehmen und fragst Dich noch, mit wieviel Einsatz, dass verbunden ist? Mit diesen einfachen aber bereits effektiven Tipps wird's gar nicht so schwer wird, schon einen...

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Auf die richtige Lagerung und Zubereitung kommt es an

Auf die richtige Lagerung und Zubereitung kommt es an

Tipps zur optimalen Aufbewahrung und gesunden Zubereitung Du solltest Speisen immer möglichst gut verdaulich und nährstoffschonend zubereiten. Leider sind Vitamine hitze- und lichtempfindlich. Wasserlösliche Vitamine, Mineralien und Spurenelemente werden schnell durch...

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Gesund mit oder trotz Zucker – ein Faktencheck – Intro

Gesund mit oder trotz Zucker – ein Faktencheck – Intro

Oh du süßer Informationsüberfluss In den öffentlichen Debatten des letzten Jahrzehnts wird für die Beschleunigung unserer "Volkskrankheiten" in Form ernährungsbedingter Erkrankungen wie Diabetes, kardiovaskuläre Krankheiten und Krebs vor allem die Rolle des Zuckers...

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7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

Erst die Dosis macht das Gift Paracelsus Du willst einen Anlauf für eine Ernährungsumstellung nehmen und fragst Dich noch, mit wieviel Einsatz, dass verbunden ist? Mit diesen einfachen aber bereits effektiven Tipps wird's gar nicht so schwer wird, schon einen...

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7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

Erst die Dosis macht das Gift Paracelsus Du willst einen Anlauf für eine Ernährungsumstellung nehmen und fragst Dich noch, mit wieviel Einsatz, dass verbunden ist? Mit diesen einfachen aber bereits effektiven Tipps wird's gar nicht so schwer wird, schon einen...

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Sportsucht – Wenn zu viel Sport getrieben wird

Sportsucht – Wenn zu viel Sport getrieben wird

Gastbeitrag von Ilka Wendlandt „Geht das überhaupt? Kann man wirklich zu viel Sport treiben?“, fragt sich zwischendurch die Personal Trainerin Ilka Wendlandt immer mal wieder, wenn sie mit sehr ehrgeizigen Sportlern trainiert. Denn schließlich fördert Sport die...

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Intelligent Carb-Rezept – Biancas Fitnessbrot

Intelligent Carb-Rezept – Biancas Fitnessbrot

Zubereitungszeit unter 10 Minuten, bleibt durch den Quarkanteil super saftig. Ohne Mehl auch für Glutengeplagte und Low Carb-Fans geeignet, als Frühstückssnack oder Energiekick für zwischendurch. Zutaten für eine normale Kastenform: 500 g Magerquark 250 g zarte...

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7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

Erst die Dosis macht das Gift Paracelsus Du willst einen Anlauf für eine Ernährungsumstellung nehmen und fragst Dich noch, mit wieviel Einsatz, dass verbunden ist? Mit diesen einfachen aber bereits effektiven Tipps wird's gar nicht so schwer wird, schon einen...

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Essstörungen oder die Geschichte vom Suppenkasper

Essstörungen oder die Geschichte vom Suppenkasper

Beim Entstauben ist mir die Tage das Buch vom Struwwelpeter in die Hände gefallen und ich habe mich an die Geschichte vom Suppenkaspar erinnert. Sie gilt als erste Beschreibung der Magersucht in der Literatur im 19. Jahrhundert. Keine Sorge, es folgt an...

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Weniger ist leer

Weniger ist leer

Ein etwas anderer Beitrag: Beim Shoppen ist mir die Tage wieder eines dieser Out Of Home-Plakatmotive von Brot für die Welt ins Auge gesprungen. Wie ich finde, eine der wenigen sehr starken Print-Kampagnen - neben SIXT - die ich seit Jahren verfolge. Der Text spielt...

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7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

7 „leichte“ Tipps für eine Ernährungsumstellung

Erst die Dosis macht das Gift Paracelsus Du willst einen Anlauf für eine Ernährungsumstellung nehmen und fragst Dich noch, mit wieviel Einsatz, dass verbunden ist? Mit diesen einfachen aber bereits effektiven Tipps wird's gar nicht so schwer wird, schon einen...

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Fitness-Rezept – Ingrids Quarkknödel

Fitness-Rezept – Ingrids Quarkknödel

Na ... gerade richtig Hunger und es muss schnell gehen? Dann teste dieses Rezept aus dem Kochtopf meiner Schwiegermutter. Ingrids Original für 2 - 3 Personen Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten - schaffst Du noch, ansonsten beiß´ bitte in ein Stück Stoff In Klammern wie...

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