von Katharina Meyer | Sep 17, 2022 | Blog, Rezepte
Solange mein sehr geschätzter Freund Herbert auf seiner coolen Gartenterasse Corona-bedingt von seinem Singapore Sling in der Long Bar nur träumen kann, hält er sich – still und heimlich, denn offiziell ist er nur Reise- aber (noch …) kein Ernährungsfreak...
von Katharina Meyer | Jun 26, 2022 | Blog, Wissen
Seit 2009 führen Trendbüro und Kantar TNS eine Werteanalyse in den deutschsprachigen Social Media-Kanälen durch, um einen Werteindex zu ermitteln. Der zuletzt ermittelte Werte-Index 2020 aus Mitte 2019 basiert auf ca. 3,3 Millionen Postings und Diskussionsbeiträgen...
von Katharina Meyer | Jun 26, 2022 | Blog, Rezepte
Hier ein total simples 10-Minuten-Rezept für den süßen Zahn … und für unseren Kopf. Yes, ihr lest richtig und ich deute Skepsis in euren Augen. Aber diese Gummidrops enthalten die zwei besonderen Milchzuckerarten Galaktose und Tagatose, die zahnfreundlich und...
von Katharina Meyer | Jun 24, 2022 | Blog, Tipps, Tricks & Küchenspicker, Wissen
Tipps zur optimalen Aufbewahrung und gesunden Zubereitung Du solltest Speisen immer möglichst gut verdaulich und nährstoffschonend zubereiten. Leider sind Vitamine hitze- und lichtempfindlich. Wasserlösliche Vitamine, Mineralien und Spurenelemente werden schnell durch...
von Katharina Meyer | Mai 2, 2022 | Blog, Wissen
Oh du süßer Informationsüberfluss In den öffentlichen Debatten des letzten Jahrzehnts wird für die Beschleunigung unserer „Volkskrankheiten“ in Form ernährungsbedingter Erkrankungen wie Diabetes, kardiovaskuläre Krankheiten und Krebs vor allem die Rolle...